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第一百九十五章一样的厨心?

作者:绅士东更新时间:2017-12-04 05:49:51
  “刘主厨,你已经没事儿了?”横沟见到刘昴星之后问道。

  “没什么,昨晚没休息好,让两位见笑了。”刘昴星自然不会对横沟、李源说自己的眼睛“觉醒”了。

  “没事就好,之后就是二……晋升一等厨师的考核了!”横沟略带凝重的说道。

  本来他本能的想说,是二等厨师晋升一等厨师的考核,但是刘昴星也已经看过名单,明白这次考核的暗潮汹涌,五十五位待审人员中,有三十人是直接从三等厨师申报一等厨师的晋升!

  越级申报在远月度假村的历史上,也十分罕见,更何况一次三十人。

  刘昴星的注意力,也都在这三十人身上……

  不过横沟与李源、刘昴星等人,却都心照不宣的“跳号”点出了另外二十五位料理的名字,将那三十人留在了最后一批……

  在横沟宣布“料理开始”之后,刘昴星的双瞳便渐渐散去了神采,仿佛是在没有主观意识的再看这些人料理。

  刘昴星也已经现,现在自己的“视觉”,一次只能锁定一个目标,只要看过料理的过程,就可以完整的解析出菜谱,如果自己的厨艺满足条件的话,可以随时“复制”对方的菜谱。

  不过仅仅如此的话,自然不足以令密拉,“复制”出解师傅的无影面,她的面点造诣远远达不到那种程度的,即便知道菜谱也没用!

  而这与“视觉”的另一种能力有关……直接复制对方的厨艺、食感!

  但是最多保存十五分钟左右,也就是说如果对方停止料理,或者刘昴星无法再看到对方料理,那就只能再使用十五分钟这种“复制”来的厨艺。

  而且在使用“复制”能力的同时,刘昴星本身的厨艺、食御将无法使用,一旦动用便会打断“复制”的状态,必须再重新用“视觉”复制……

  至于视觉对于“厨心”的作用,因为刘昴星现在还没有成就“厨心”,对方这二十五人也没有厨心,所以还不得而知。

  只是刘昴星推测可以“复制”……

  最终这二十五人的表现,倒是很正常,其中二十人通过,有五人紧张之下有所失误,再次申报就要明年了。

  之后真正的重头戏也来了,另外三十名料理人,进入到了各自的料理台中,开始了料理……

  “恩?这是……厨心?薙切蓟的厨心?”刘昴星心中微微一动。

  刘昴星的内心中,已经映照出了这三十人的内心,在“视觉”之下,仿佛看到了在了他们身后,有一道巨大的半身人影,仿佛巨大的恶魔,像是提线木偶一样,操纵着他们在进行料理,而三十人正在进行的,也是相同的“法式羊鞍扒”……

  没错,明明是同样的菜谱,在三十人在这一刻,仿佛都将这道“法式羊鞍扒”作为自己的“必杀料理”了一般!

  明明在“食感”下,也都只有特级三星的厨艺,但是在进行这道“必杀料理”时,却迸出了“厨心”……

  虽然刘昴星怎么看都觉得,这不是料理人在控制“厨心”,而是“厨心”在控制人!

  拥有“厨心”之后,料理人在进行烹饪时,意志的力量将会融入到料理之中,不仅能够在被品尝时,打动食客的心,在料理的时候,也会被感觉到这种意志的力量。

  只不过平常人感觉的很模糊,刘昴星第一次见到城一郎料理时,就只感觉到对方身上的气势令人感觉很有压迫感,在品尝的时候才“看”到了那道修罗的身影与面庞。

  而拥有“食感”的料理人,则已经能够更清晰的感知到这种意志,至于拥有“视觉”的刘昴星,更是直接“看”到了!

  横沟和李源已经面色凝重,另外两名评审主厨,似乎早就知道什么,此时颇有几分老神在在的意思。

  “果然和小岛他们说的一样,一模一样的‘必杀料理’、一模一样的厨心!”李源沉声道。

  必杀料理,指一名料理人挥出越自身能力的料理,可以算作是一种料理技艺的“前哨兵”,不断地研究“必杀料理”,距离厨艺的整体提升也就不远了。

  如果现在是只有一名三等厨师,拥有了可以展现出“厨心”的必杀料理,横沟和李源高兴还来不及,因为这意味着远月度假村又现了一位值得大力培养的人才!

  但是现在一下冒出来三十人,而且还都是一样的必杀料理,更诡异的是“厨心”给他们的感觉都一样,这他们就开心不起来了……

  因为作为远月集团的资深主厨,他们知道在十年前,“那一位”曾经有过类似的“妄想”,虽然那个人的名字,现在已经是远月的禁忌,但是他们却还记得那个“妄想”!

  “难道他……真的成功了?”李源不敢置信的问道。

  “成厨心?怎么可能!”横沟看起来坚决,实际上却少了几分底气。

  刘昴星忽然开口道:“若以‘触动人心’的程度看来说,这三十道‘法式羊鞍扒’应该都有一等厨师、甚至是越了普通一等厨师的料理的水平,两位主厨觉得,这种程度能够算是合格吗?”

  料理的等级,是对食客的内心触动程度的等级,虽然他们的“法式羊鞍扒”本身只有特级三星,甚至两星的程度,但是一旦“厨心”挥作用,便将有质的蜕变,论对心灵的触动,甚至直逼“秋季选拔赛”预赛时刘昴星的三合一麻婆豆腐。

  “既然水平已经到了,自然就是通过,这有什么需要议论的?”

  开口的不是横沟,也不是李源,还有另一外负责评审的江原主厨,虽然没有李源、横沟资格那么老,但也是远月度假村的资深主厨之一。

  “江原主厨觉得,‘厨心’与一双懂得千般厨艺的手,哪个对料理人来说更重要?”刘昴星没有反驳他的话,而是反问过来。

  江原不知其意,想了想说道:“料理人要是没有手,自然是不成的……不过若是单单从料理技艺的角度,到了我们的层次,应该都能明白,‘厨心’往往比双手更重要!”

  之后又补充了一句:“哦,对了,刘主厨是品鉴师,在料理一道上还没有成就‘厨心’,可能有些无法理解……”

  没错,品鉴师只能帮人完善菜品,而这是厨艺、食感方面的事情,与“厨心”无关。

  而对于虎级、甚至虎级以上的料理人来说,厨艺想要提升,难度远远大于食感、食御,而食感、食御的提升难度又远远大于“厨心”!

  “厨心”虽然难以入门,但是一旦掌握,料理技艺马上便将踏入一个新的层次。

  “恩,那么问题来了,审核的时候……如果有人手把手的帮他们完成一道料理,那可以算作是通过审核吗?”刘昴星紧接着问道。

  江原感觉自己似乎上当了,但还是马上说道:“当然不算!但是现在刘主厨看到有人手把手的帮他们了?”

  “咦?江原主厨刚才不是了,‘厨心’对料理人来说,比双手更重要吗?那现在有人用厨心帮他们的话,岂不是比手把手更过分?自然更不能算是通过了吧?”刘昴星故作惊奇的说道。

  “一派胡言!‘厨心’哪有借给被人使用的?”江原驳斥道。

  而横沟和李源这时再次相视一眼之后,却双双点头道:“恩,刘主厨的话有道理……如果他们的‘厨心’是暂借其他人的,那自然就是不通过,甚至应该取消正式厨师资格,开革出远月度假村!如果真是他们用什么‘窍门’掌握的……也可以算作是他们的真实实力!”

  不错,横沟和李源已经有了决定,那就是对这诡异事情,再做以探寻,而不是直接按死……

  在两人心中,早已经没有什么门户之见,如果薙切蓟真的研究出了什么成“厨心”的办法,那他们两人也无话可说。

  他们热衷的是料理,不是拉帮结伙,薙切蓟如果真的有能力……那能者上、庸者下他们也能够接受。

  不过若只是某种取巧的办法,那他们两人也不怕得罪人,肯定将这三十人全盘否决。

  虽然三十名料理人,意味着背后推荐他们进行审核的主厨,至少也有十五人!

  而刘昴星拥有“视觉”,却已经八成肯定,这种“厨心”不是什么成的方式,而是薙切蓟的“厨心”的一种特殊功能。

  “厨心”的特殊能力千奇百怪,中华一番时代雷恩的“厨心”可以连自己都骗,之前见过的城一郎的“修罗厨心”,更是可以令品尝到的人,暂时忘记其他料理的味道……

  现在薙切蓟成就了一种可以控制其他料理人,并令被控制者,使出零星一点自己厨心能力的特殊厨心,也大有可能!

  料理完成后,刘昴星无人面前,各自摆放了一份“法式羊鞍扒”,想到后面还有二十九份,五名评审也不由得感觉有些腻歪。

  对方不可能没有想到这一点,而是自忖这道料理的水平,可以无视食材搭配、评审的主观波动……

  “咳咳,横沟主厨,如果一时决定不了的话,那不如先品尝其他二十九份料理吧!或许会有线索!”刘昴星忽然说道。

  其他主厨也没有反对,现在他们已经将分歧,集中在了这种厨心,究竟是用特殊方式自己成的,还是薙切蓟的厨心的特殊能力……

  不过现在横沟和李源,一时也无法判断,听了刘昴星的提议之后,自然也都同意,而刘昴星则是双眼微微闪动,暗道:这视觉来的还真及时,薙切蓟……算你倒霉吧!(未完待续。)
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